Nu på torsdag 15 augusti öppnar en ny restaurang vid torget vid Spegeldammsparken. Restaurangen heter Yoku Izakaya Bar. Det är wok- och sushirestaurangen från andra sidan parken som nu flyttar till ”solsidan” vid torget.
Den stora lokalen ger fantastiska möjlighter och många fina sittplatser utomhus i bra väderstreck.
Menyn kommer fortsatt att bestå av traditionellt tillagad japansk sushi och thaiwok. Men som namnet på den nya restaurangen antyder, så kommer det också finnas en bar för olika sorters drycker.
Det är Junvi Chen som i flera år drivit Yoku Sushi på Fridensborgsvägen i korsningen med Meanderslingan. Den gamla restaurangen kommer nu att stängas ner en tid. Här planeras ombyggnation så att det istället blir ett café.